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onde se destacam notas de frutos secos
incluindo gins e whiskies
O envelhecimento decorre em tonéis de pequena capacidade e cascos de madeira (pipas e meias pipas)
O estágio e fermentação maloláctica decorreu em barricas de carvalho francês durante 20 meses
de grande equilíbrio e intensidade
Soalheiro Alvarinho Pé Franco Branco 2021 Caves São João onde se destacam notas deDescrio Tudo comeou em 1974, quando Joo Antnio Cerdeira plantou uma pequena parcela de vinha toda ela com a casta Alvarinho em Melgao. Esta parcela chamava se Soalheiro porque, devido sua localizao, recebe a luz do sol durante todo o dia. Hoje, a terceira gerao da famlia, os irmos Maria Joo e Antnio Lus, juntamente com a sua me, Maria Palmira Cerdeira, continuam o projeto familiar. Antnio Lus, construiu um profundo conhecimento da casta Alvarinho ao
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