Quinta Da Boavista Vinha Do Oratorio Tinto 3litros 2020 Domaine des Perdrix É composto por café natural

É composto por café natural torrado (90%) e café caramelizado (10%)

As práticas culturais da época recomendavam uma densidade elevada

este whisky leve e delicado desvanece-se para um final longo

Líchia e Rosa

este Rosso di Montalcino é uma excelente introdução ao estilo da região

Quinta Da Boavista Vinha Do Oratorio Tinto 3litros 2020 Domaine des Perdrix É composto por café naturalQuinta da Boavista Vinha do Oratrio Tinto 2020A vindima feita de forma manual, com escolha manual dos cachos. Os bagos so desengaados e suavemente esmagados. Como reservatrios de fermentao usaram se os tradicionais lagares de granito com pisa a p. Posteriormente o vinho estagiou em barricas de carvalho francs durante, pelo menos, 18 meses. Todos os vinhos so vedados com cortia natural. No sendo filtrados, nem estabilizados pelo frio, estes vinhos