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Um bouquet de frutas cítricas e vibrantes
As uvas fermentaram em depósitos de inox
São Domingos Garrafeira Tinto 2017
com notas de baunilha e zimbro equilibradas por especiarias sutis
iniciadas pelos romanos há mais de 2000 anos
Borges Alvarinho Estagiado Em Barrica Branco Riga Um bouquet de frutas cítricasVinificao do Borges Alvarinho Estagiado em Barrica: colheita de uvas manual e mecnica. aps chegada das uvas adega procede se prensagem. o mosto proveniente das uvas prensadas arrefecido para 8 12 c de forma a decantar. aps decantao o mosto limpo separado das borras e inicia se a fermentao com controlo de temperatura (15 17 C). No final da fermentao o vinho estagia sobre as borras finas em barricas de carvalho francs durante 5 meses. Produtor: Borges
