Caminhos Cruzados Encruzado Reserva Branco 2023 Rui Cunha e Jean Claude Berrouet Selecionado pela própria banda Iron

Selecionado pela própria banda Iron Maiden e aprovado por Eddie

aliadas a uma boa componente floral (alguma flor de laranjeira) e fruta passificada

Aroma com um caracter bastante floral em harmonia com a barrica

são macios

5 l e 50 garrafas de 3 l de capacidade

Caminhos Cruzados Encruzado Reserva Branco 2023 Rui Cunha e Jean Claude Berrouet Selecionado pela própria banda IronVinificao Caminhos Cruzados Encruzado Reserva Branco: Vindima manual em caixas de 20 Kg. Seleo manual em tapete de escolha. Aps desengace e esmagamento, as massas so enviadas para uma prensa pneumtica onde se fez a separao do mosto das pelculas, sendo de seguida sujeito a decantao esttica a baixa temperatura durante 48 horas para clarificao, fermentou em cubas inox a temperatura controlada, estagiou cerca de 12 meses em barricas de carvalho francs,