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dopo una breve macerazione per favorirne l'estrazione aromatica

indiana e medio-orientale in genere

in seguito affina per circa 12 mesi in barrique e tonneau di rovere francese

per poi affinare sia in cemento che in legno

Ottimo in abbinamento a salumi e formaggi stagionati

champagne extra brut blanc de noirs beauregard 2020 etienne sandrin W4-5-gen-best-buy dopo una breve macerazione perNel calice propone un perlage fine e delicato, seguito da un quadro olfattivo fruttato e minerale, con note di piccoli frutti rossi in evidenza. In bocca entra fresco e compatto, con finitura sapida e minerale. Lo Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Beauregard Etienne Sandrin un delizioso spaccato della denominazione e in particolare del terroir della Celles sur Ource, nella Cte de Bar sur Seine. Le viti sono coltivate in agricoltura biologica e