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Produtor: Spring Gin
toque de alecrim
Produtor: Casa de Saima
foca-se na maturação cuidadosa em barricas especiais
fermenta em barricas usadas de carvalho francês e compra na região de Borgonha
Setenta Aguardente Velha Hyogo Produtor: Spring GinSetenta anos, setenta voltas ao solesta uma aguardente de comemorao e superao, corolrio de uma vida plena de afetos, vivncias e saberes. Setenta marca a maturidade, a raiz to profunda quanto a altura da copa, o equilbrio e a estabilidade. Das cepas mais antigas da Beira Interior selecionmos as melhores uvas que, depois de uma fermentao lenta, foram destiladas no nosso alambique centenrio, culminando esta viagem num envelhecimento paciente em barricas
