Champagne Pol Roger Vintage Rose Brut 2018 Encruzado Connetable de Talbot Tinto 2018

Connetable de Talbot Tinto 2018

demonstrando um grande potencial de envelhecimento

o Pinot Grigio Santa Margherita é uma recomendação certeira para aqueles que procuram um vinho de qualidade

Castas: Field Blend

característica das castas de uvas tintas

Champagne Pol Roger Vintage Rose Brut 2018 Encruzado Connetable de Talbot Tinto 2018O mosto passa por duas decantaes (dbourbage), um na casa de prensagem imediatamente aps o esmagamento e o segundo, um dbourbage froid, em tanques de ao inoxidvel a 6C ao longo de um perodo de 24 horas. Uma fermentao lenta e refrigerada, com a temperatura mantida abaixo de 18C, ocorre em tanques de ao inoxidvel, mantendo cada variedade separada. O vinho passa por uma completa fermentao malolctica antes da mistura final. A fermentao secundria ocorre na