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Sorso pieno
si accompagna egregiamente con portate di pesce di mare ed alcuni pesci di fiume
Cabernet Sauvignon di Toscana vinificato in purezza
la tradizione della Repubblica di Venezia
Buona la persistenza
cremant d alsace aoc 2022 pierre frick AGOSTO-bianchi Sorso pienoPaglierino, dal vivace perlage. Al naso sprigiona sentori di crosta di pane, tocchi di erbe aromatiche, miele, frutta secca; in bocca appagante, fresco ed equilibrato. Realizzato da Pierre Frick, questo Crmant d'Alsace ottenuto da un assemblaggio di cuve di pinot blanc, auxerrois e pinot gris. La fermentazione avviene spontaneamente su lieviti indigeni, e lo spumante sosta almeno 12 18 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Le uve sono coltivate
