Surveilan Pengelolaan Cara Ritel Pangan yang Baik #dinaskesehatan Melakukan Pengujian Organoleptik pada Kegiatan

Melakukan Pengujian Organoleptik pada Kegiatan Inspeksi

Mengikuti Prosedur Kerja Menjaga Praktik Pengolahan yang Baik (GMP)

Inspektur GMP bertugas memastikan penerapan program prasyarat dasar keamanan yaitu Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB) atau Good Manufacturing Practices (GMP)  sesuai ketentuan yang berlaku

Durasi :  1 Hari

Laporan Inspeksi/Audit Internal Higiene Sanitasi Pangan*

Surveilan Pengelolaan Cara Ritel Pangan yang Baik #dinaskesehatan Melakukan Pengujian Organoleptik pada KegiatanSurveilan adalah Pemantauan berkala selama periode sertifikasi terhadap pemegang sertifikat untuk memastikan kepatuhannya terhadap persyaratan yang ditetapkan dalam pedoman, standar atau skema sertifikasi. Surveilan juga dimaksudkan untuk memastikan terpeliharanya kompetensi kerja Pemegang Sertifikat. 1. Surveilan wajib bagi seluruh Pemegang Sertifikat Kompetensi LSP JMKP. 2. Pemegang Sertifikat Kompetensi melengkapi dokumen surveilan sesuai