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Dieser Valpolicella Superiore wird mit der traditionellen "Ripasso" -Technik hergestellt
Ausbau 30 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques
Im Hintergrund auch etwas Rauch
Es befinden sich unter anderem Arinto
20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28° C
Al Passo IGT '22 - 150cl Inhalt:150cl Dieser Valpolicella Superiore wird mitDegustationsnotiz Duftnoten von schwarzer Kirsche, Tabak und einem Hauch von Sssholz und Gewrzen. Am Gaumen elegante Tannine, ausgewogene reife Frucht, mit angenehmen, langen, saftig frischen Abgang.
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