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Champagne Jean Servagnat
Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc rassig frisch mit elektrisierender Mineralität und viel Salzzitrone
Die Sauvignon Blanc Trauben dieses ausgezeichneten Weißweins stammen aus Kaliva in der Region Amynteon
dass Sie die wahrscheinlich älteste kultivierte Sorte der Welt ist
Phelloe Natur ist ein beeindruckender
Hefeabzug 2023 De Sousa et Fils Champagne Jean ServagnatWarum wir ihn lieben? Vor der Flaschenfllung lagerte der Wein sechs Monate auf der Feinhefe. Es ist der leichteste Veltliner des Hauses. Die Trauben stammen von Reben, die im Lehm, Lss und Paragneis wurzeln. Der Wein wurde spontan vergoren und im 2023 gefllt. Er besitzt neben 11,5 Vol. % Alkohol 2,5 Gramm Restzucker und 5,4 Gramm Sure. Schmeckt nach Beim 2023 Grner Veltliner Hefeabzug vom Nikolaihof ist der Name Programm respektive Geruch: Er riecht
