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Zu Fischvorspeisen und als Aperitif vor dem Entkorken "geschüttelt" servieren
insbesondere zu gegrilltem Fisch
Der Spumante Metodo Classico Rosé de Noirs Nature von Nicola Gatta stammt zwar aus Franciacorta
mit Noten von reifen Früchten und einem Hauch von Marmelade
Er wird aus 100% Sangiovese-Trauben weiß gekeltert und gärt 14 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von ca
toscana trebbiano igt 2023 capezzana W12-13-pasqua Zu Fischvorspeisen und als AperitifStrohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er schne Noten von Mandeln, gelben Blumen, Vanille und gelbem Fruchtfleisch. Am Gaumen ist er harmonisch, frisch und weich. Ausgewogen und sehr lang, schliet er mit einem sehr anhaltenden, vollen und befriedigenden Abgang. Dieser Wein wurde zum ersten Mal mit der Ernte 2000 produziert und ist ein echtes Wagnis, das nun weitgehend gewonnen wurde, um die wichtigste weie Rebsorte der Toskana, den
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