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Das vegane Dressing auf Basis von Essig und Öl begeistert seit Jahren nicht nur viele Feriengäste auf der schönen Insel Sylt
Balinesischer
Anwendung in gekochtem Zustand oder bei ganzen Erbsen als gekeimte und anschließend blanchierte Sprossen
für alle Zubereitungen von dunklen Fleisch-Speisen
Da die frischen Gewürze von Beginn an ausgiebig im Öl durchgezogen sind
TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 75 g Storing_temp.14° Das vegane Dressing auf BasisDas Sojalecithin dient zum Aufschumen von Flssigkeiten, z. B. mit dem Prierstab (flacher Aufsatz) oder dem Schneebesen. Mit diesem Texturgeber bleiben die Schume stabiler und sind darber hinaus gefrierfest. Das Pulver wird kalt eingerhrt. Je nach Anteil von Fett und l im aufzuschumenden Medium verringert sich die Emulsionsfhigkeit.
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