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Seine Mousse ist kompakt
Plakatives Bouquet nach eingelegten Amarena Kirschen
Abgefüllt um Juli 2021
komplexe und breite Nase
dunkle Schokolade
Boundaries Jahrgang:2015 Seine Mousse ist kompaktVinifikation Ausbau Verwendung traditioneller Korbpresse, Ausbau 30 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Tolle, komplexe und breite Nase, intensive und sehr opulente schwarze Frucht, charaktervoll. Druckvoller Gaumenauftritt mit dichten Tanninen und einer dezenten Extraktssse, sehr konzentriert und kompakt, interessante Aromatik, etwas Holz. Braucht Luft, unbedingt dekantieren.
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