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so dass er 2003 die Bodega Exopto gründete
Es geht dabei weniger um rauchig schmeckenden Wein
der ungeschönt und unfiltriert in die Flasche kommt
Der Soarda vom gleichnamigen Weingut Contra Soarda ist ein reinsortiger Vespaiolo
Das ganze wurde langsam über einen Zeitraum von 8 Monaten im "Mèthode Charmat" Verfahren also Tankgärverfahren
Lugana Camilla Classico so dass er 2003 dieDer Camilla Lugana DOC von Malavasi ist ein echter Trebbiano aus der Lombardei oder um ihn geografisch greifbarer zu verorten: vom Gardasee. Und zu seiner Herkunft steht er auch. Das Ganze geht hier sogar so weit, dass die Trauben fr den Wein ausschlielich von einem einzigen Weinberg gelesen werden. Dieser heit, genauso wie der Wein selbst, Camilla und befindet sich auf 88 Metern ber dem Meeresspiegel direkt neben dem historischen Turm von San Martino
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