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Anne & Sébastien Bidault - Ladoix 2022 JCP Maltus Spontan vergoren

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Description

Spontan vergoren

sondern in Barriques

das wir alle so lieben und gerade zu asiatischen Speisen hervorragend harmoniert

die auf Galestro- und Lehmböden gedeihen

wie klar und mineralisch ein Einzellagen-Champagner sein kann

Anne & Sébastien Bidault - Ladoix 2022 JCP Maltus Spontan vergorenLadoix ist eine kleine Ortschaft an der Route National und in der Subregion Cte de Beaune. Die Trauben fr diesen Wein stammen aus 2 Lagen, namens "les Toppes Coiffes" und "les Marnes". 70 Jahre + alte Reben stehen in Ertrag. Hellbeerig und trinkfreudig, mit viel Saft. Das Verstndnis fr das Terroir und das Handwerk wird hier bewiesen und der Ladoix ist ein wunderbarer Einstieg in die Welt des Burgunds.

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