cremigen Pastagerichten oder mildem Käse
rar und trinky – Ribera del Duero in seiner nobelsten Form
Die Frucht bleibt dezent und präzise
Der Crémant de Jura Brut von Maison Cabelier bringt diese wunderbar eigenständige Jura-Handschrift ins Glas – frisch
die sofort Spannung erzeugt
Valpolicella Ripasso DOC Magnum, Casalforte feinkost cremigen Pastagerichten oder mildem KäseDer Valpolicella Ripasso DOC von Casalforte zeigt in der Magnum noch mehr von dem, was ihn so beliebt macht: dunkle, reife Kirschen, etwas Pflaume, ein Hauch getrocknete Beeren und diese dezente Wrze, die sofort an italienische Abende denken lsst. Am Gaumen wirkt er vollmundig und warm, schn konzentriert und dabei erstaunlich geschmeidig der Ripasso Style eben, mit Tiefe, Frucht und einer eleganten, fast samtigen Struktur. In der Magnum bekommt er