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etwas Pflaume und Heidelbeeren gesellen sich Zartbitterschokolade
stets ohne malolaktische Gärung
Es erfolgt eine selektive Handlese bei nur 55 hl/ha Ertrag
wovon ein Großteil aus alten Rebbeständen stammt
Die beiden Rebsorten werden unterschiedlich ausgebaut
Domaine de la Coume-Lumet - Grenache Rosé by Coume-Lumet 2025 TK-Artikel etwas Pflaume und Heidelbeeren gesellenLuc Abadie profitiert mit seiner Domaine de la Coume Lumet von den hchstgelegenen Weinflchen im Limoux (Languedoc). Auf einer Hhe von 400 m liegt hier die klimatische Grenze zwischen dem milden Mittelmeerklima im Osten und dem khleren und feuchteren atlantischen Klima im Westen. Durch die Hhe mit seinen khlen Nchten, erhalten die Weine immer ein wenig mehr Grip und Frische, was gerade durch den Klimawandel immer entscheidender fr die Qualitt und die
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