Cooperativa Valdibella Agape Nerello Mascalese DOC Sicilia 2023 EU-Bio Majas Rouge der Domaine de

Majas Rouge der Domaine de Majas erscheint in einem hellen Granatrot im Glas

mit (für einen Rosé) kräftigem Tannin und viel Würze

Leicht gekühlt funktioniert er zum Aperitif ausgezeichnet

Der Syrah und Grenache wurzelt auf Kalksteingeröll (sogenannten "éboulis calcaires") und der Carignan auf blauen und gelben Kalksteinmergel

Die Reben wurzeln auf Grauschiefer

Cooperativa Valdibella Agape Nerello Mascalese DOC Sicilia 2023 EU-Bio Majas Rouge der Domaine deDie Anlagen fr den Cooperativa Valdibella Agape Nerello Mascalese DOC Sicilia 2023 kommen aus hheren Lagen in der Nhe des tna und werden biologisch sowie ohne Bewsserung bewirtschaftet. Gelesen wird hndisch und selektiv in kleine Boxen, damit die Trauben unbeschdigt bleiben. Nach der sanften Pressung erfolgt bei niedrigen Temperaturen eine Maischegrung mit Naturhefen, welche auf den Beerenhuten vorkommen. Im Anschluss findet eine Milchsuregrung zum