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Als Pet Nat wird der Wein nach der ursprünglichen Methode der Flaschengärung hergestellt
Dadurch zeigt der Grauburgunder eine moderne
Der Wiltinger Volz zählt zu den großen historischen Lagen der Saar und bringt Rieslinge hervor
Der Wein wirkt ruhig und geradlinig
Das traditionsreiche Familienweingut steht seit Jahrzehnten für eine kompromisslos terroirgeprägte Stilistik
Domaine Michel Noëllat - Nuits-Saint-Georges AC 2021 EU-Bio-Weingut Als Pet Nat wird derDer Nuits Saint Georges 2021 von Michel Nollat zeigt die klassische Handschrift der Appellation in einer besonders eleganten und przisen Form. Die kalk und lehmreichen Bden verleihen dem Pinot Noir eine feine mineralische Spannung und eine strukturierte, aber niemals schwere Stilistik. Im khlen Jahrgang 2021 wirkt der Wein deutlich feiner und transparenter als in wrmeren Jahren. Der Pinot Noir zeigt frische rote Frucht, subtile Wrze und eine straffe,
