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Simon Gattinger setzt auf einen reduzierten Ausbau mit viel Ruhe und Präzision
konzentrierten Tanninstruktur
Die reife Frucht wirkt dicht und vielschichtig
dabei stets elegant und klar strukturiert
Mineralität und eine feine südsteirische Eleganz
Selbach-Oster – Riesling Spätlese Graacher Domprobst 'Alte Reben' GG 2019 Vinea Wachau-Weingut Simon Gattinger setzt auf einenDer Graacher Domprobst zhlt zu den groen historischen Lagen der Mosel und bringt Rieslinge mit auergewhnlicher Eleganz und Tiefe hervor. Die alten Reben auf den steilen Schieferhngen verleihen der Sptlese eine enorme Konzentration, gleichzeitig aber auch diese feine, schwebende Leichtigkeit, die groe Mosel Weine so einzigartig macht. 2019 zeigt sich die Sptlese unglaublich harmonisch und ruhig. Die reife Frucht wirkt dicht und vielschichtig, wird aber
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