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Malbec im Stahltank
eingelegten Kirschen
offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische
Mit seinen komplexen Aromen von Lakritz
fruchtig mit einem kraftvollen und griffigen Ausdruck
Rioja Crianza Viña Amézola DOC '11 - 75cl Inhalt:75cl Malbec im StahltankVinifikation Ausbau Jede Traubensorte wird bei ihrem optimalen Reifegrad gelesen, vergoren und danach lange auf der Maische belassen, um mglichst viele Aromastoffe und Tannine herauszuholen. Nach der sorgfltigen Kelterung verbleibt der Wein zur Reifung fr 15 Monate in zu 60% amerikanischen und 40% franzsischen Barriques und wird dann, nach der Abfllung, fr ein weiteres Jahr in den Kellern der Bodega behalten. Degustationsnotiz Drrfruchtaroma unterlegt
