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das den reinen und naturbelassenen Geschmack der Mandel mit der einzigartigen Textur der Schokolade vereint
dessen Lebenszweck in der handwerklichen Verarbeitung erstklassiger Schokolade liegt
Ausgezeichnet geeignet für Salate
Teige und weitere Backwaren
Ofengeeignet bis 450C Spülmaschinenfest nicht Induktions geeignet
Valrhona Extra Noir, dunkle Couverture, Callets, 53% Kakao, 3 kg kat-suesses-snacks-und-aufstriche das den reinen und naturbelassenenDiese Block Couverture, mit einem Kakaoanteil von 53%, hat einen ausgeglichenen Schokoladengeschmack und ist universal einsetzbar. Optimal passend zum berziehen und Dekorieren wandelbarer Backwaren. Genauso erstklassig zum Fllen von Pralinen und zur Fertigung von Schokoladenformen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind erstklassig passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren
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