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Die 20 cm lange Klinge aus X50CrMoV15-Stahl mit einer Härte von 56 HRC ist auf extreme Schärfe ausgelegt und passt bestens zum Nachschärfen mit einem F
Seit 1899 sind sie spezialisiert auf die Entwicklung und Produktion erstklassiger Aromen und Produkte für Bäckereien und Konditoreien
Hochkonzentrierte Lebensmittelfarbe zum Einfärben von Massen: Zucker
Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verarbeitet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona
Das GSF-31 Messer
Spitzmorchel-Köpfe, Jumbo, getrocknet, 400 g sub-salami Die 20 cm lange KlingeSpitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frhlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwldern, an Wegbschungen und Laubwldern wchst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der Knig unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist fr jeden Gourmet ein immer wieder freudvolles Erlebnis. Die beste Qualitt bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel vertrieben (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur
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