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Es läuft beim Kochen recht gut auf
wenn auf das Grillen nicht der größte Wert gelegt wird
Das dauert rund 10 Minuten
Preis je 100g: € 6
Wir schneiden die Kugelsteaks in einer Dicke von 2-3 cm
Wagyu Skirt Steak BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:450 g Es läuft beim Kochen rechtWagyuhof "Skirt Steak" Das Wagyu Skirt Steak ist als Cut im deutschsprachigen Raum so gut wie unbekannt. Es stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und wird vom Fachmann auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bezeichnet. Bei einem Schnitt mit einer grobfaserigen Struktur und starker Marmorierung darf ein saftiges Geschmacksgefhl als so gut wie garantiert gelten. Als Fleisch zum Kurzbraten und sehr schnelles Gericht kann das Skirt Steak den Gsten auch
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