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Gärung bei tiefen Temperaturen
in der Aromatik sofort Vanille und rote Früchte
saftiger Säure und weichen Gerbstoffen
mittlerer Druck
ätherischer Duft mit einem Hauch von Marmelade
Finca Biniagual Negre DO '22 - 75cl Gebinde:6er Karton Gärung bei tiefen TemperaturenVinifikation Ausbau 12 Monate in Barriques mit mittlerer Rstung, von denen 80% aus franzsischer und 20% aus amerikanischer Eiche sind. Die Barriques wurden zuvor fr einen oder zwei andere Weine verwendet. Degustationsnotiz Rote und schwarze Beeren, Amarenakirschen und mediterrane Kruter in der ausdrucksstarken Nase. Auch Noten von Lebkuchengewrz und Johannisbeergelee in der saftigen Mitte. Angenehme Gaumenflle mit grossartiger Balance zwischen
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