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Le uve fermentano alcoolicamente per 10 giorni a una temperatura di 18-19 °C in acciaio

sapida e dinamica

und Sie werden garantiert mehr Emotionen erleben als mit jeder anderen Marke

der nach einer einjährigen Lagerung in Barriques aus französischer Eiche und einer anschließenden sechsmonatigen Verfeinerung in der Flasche hergestellt wird

Undurchdringliche violett-rote Farbe

spumante extra brut metodo classico blanc de noirs farfalla ballabio cassetta di legno W6-7-bianchi-alpi Le uve fermentano alcoolicamente perGiallo paglierino con riflessi dorati, e perlage fine e persistente. Al naso, le note di pesca, pera e frutta a polpa bianca in genere, si uniscono a sentori complessi ed eleganti, che ricordano il pane appena sfornato e la frutta secca tostata. Il sorso cremoso ed elegante, lungo nella persistenza, fresco e sapido in chiusura. ottenuto da uve di pinot noir vinificate in purezza, e dopo un lungo affinamento in bottiglia, lo Spumante Brut Metodo