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Creative Cuisine CitricSalt, Spherifikation, 600 g Storing_temp.15° Der zarte Geschmack des milden

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Description

Der zarte Geschmack des milden Olivenöls und das frische Aroma von Orangen machen dieses Öl zu einem fast unentbehrlichen Erzeugnis

Bier oder Spirituosen gegessen

Zusammen mit Nüssen und Trockenobst bereichern Kürbiskerne Müslimischungen

Bitte trocken und dunkel lagern

oder zu zu Fleisch und Geflügel

Creative Cuisine CitricSalt, Spherifikation, 600 g Storing_temp.15° Der zarte Geschmack des mildenIn der Lebensmittelindustrie wird Natriumcitrat blicherweise zur Verhinderung von Verfrbungen bei geschnittenem Obst und Gemse eingesetzt. Deshalb macht es Citras mglich Sferificacion Erzeugnisse (Technik zur Produktion von kugelfrmigen Gebilden z. B. Melonen Kaviar) mit stark surehaltigen Zutaten herzustellen. Es hat die Eigenschaft, den Suregehalt von Gerichte herabzusetzen.

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