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feinkörniger Gerbstoff und lebendige Säure bündeln Kraft und geben Struktur
Französische Eiche
Abfüller: Neverland eK
92+ Punkte
Diese schöpft unser Weinberg besonders aus seiner Süd/Ost-Lage und den Kalkböden des Wißbergs
3 Fl. GOT Vertikal (2019, 2020, 2021) red feinkörniger Gerbstoff und lebendige SäureUnsere erste Komposition schpft aus einem verloren geglaubten Rebschatz neue Energie, indem wir ein paar vergessene Talente in einer ausdrucksvollen Konstellation miteinander vereinen. GOT ist unsere Hommage an vier urtypische Sorten, denen wir mit diesem weien Blend ein glnzendes Comeback ermglichen. So kommt ein intensiver Flirt zwischen der bizarren Fruchtigkeit von Huxel und Scheu mit der voluminsen Wrze der Bacchusrebe ins Glas. Die lustvolle
