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Die Nase ist von aromatischer Intensität und vereint Aromen von reifen Früchten wie Preiselbeeren
begleitet von einem Hauch von weißen Blüten
Am Gaumen präsentiert er sich fruchtbetont
weißen Pfirsich
rechtfertigt sie voll und ganz die hohen Preise der Burgunderweine
Sancerre Les Chasseignes 2023 Claude Riffault Domaine Matassa Die Nase ist von aromatischerWarum wir ihn lieben Der Name Les Chasseignes steht weniger fr einen bestimmten Weinberg als fr einen Bodentyp, der eigentlich Caillottes genannt wird. Er liegt unterhalb der Schicht der Terres blanches und ist geprgt von Calcaire Astries aus fossilen Seesternen sowie dem Calcaire de Tonnerre, einem ursprnglich sehr harten Kalk, der zu einem schwammhnlichen porsen Kalk verwittert ist. Beide Kalkarten verbinden sich hier. Stphane Riffaults Les
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