Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg sub-muscheln-und-schalentiere Als generelle Richtlinie lässt sich

Als generelle Richtlinie lässt sich sagen

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Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg sub-muscheln-und-schalentiere Als generelle Richtlinie lässt sichEine ostasiatische Morchel, die auf Felsen wchst. Er ist in der Kche Chinas weit verbreitet als farbgebendes Element mit typischem Bi, das uerst flexibel einsetzbar ist. Da der Mu Err Pilz getrocknet ist, sollte er ca. 30 Minuten vor dem Verarbeiten in Wasser eingeweicht oder 5 Minuten gekocht werden. Er ist hervorragend passend fr Salate, Suppen, Gemse Pilz Speisen und Saucen.