Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin, 1 kg kat-suesses-snacks-und-aufstriche Ihr feiner Geschmack erinnert an

Ihr feiner Geschmack erinnert an sauer angemachte Artischocken und harmoniert gut zu Salaten und Meeresfrüchte-Gerichten

das Meerwasser aus der Salzgewinnung nur abgekühlt und dem Ökosystem angepasst und wieder zurückgeführt

aber auch für Steaks und Burger

würzigen und mineralischen Aromen entfalten können

Wunderbar auf dem Frühstücksbrötchen

Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin, 1 kg kat-suesses-snacks-und-aufstriche Ihr feiner Geschmack erinnert anPektin Amid AF 010 ist ein niederverestertes Pektin, das typischerweise zur Fertigung von Fruchtaufstrichen genutzt wird. Pektin Amid AF 010 kann im ph Bereich 3,0 3,5 fr Anrichtungen mit einem Brixwert unter 55% in der Trockenmasse eingesetzt werden. Schon mit wenig Zucker stellt bereit es eine stabile Gelierkraft und sorgt somit fr eine hohe Produktsicherheit.