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Rein selbstverständlich und ohne Zusatzstoffe
süß-salzige Würzsauce wird aus dem Fleischextrakt der Austernmuschel hergestellt und dann mit Sojasauce vermischt
Wunderbar aromatischer
Der Cayennepfeffer und der Pimentón verleihen der Sauce eine leicht pikante Note
Für Salatsaucen
Irizake (Tosazu) - Umamiwürzsauce, Yagisawa, Japan, 150 ml herkunft-us Rein selbstverständlich und ohne ZusatzstoffeIrizake ist eine Wrzsauce, die schon seit ungefhr dem 14. Jahrhundert in Japan verbreitet war und in der Edo Periode (16. Jahrhundert) durch Shoyu Sojasauce ersetzt wurde. Diese helle Wrzsauce wurde urprnglich nur aus Sake und sauer salzig eingelegten Pflaumen produziert und spter mit Katsuobushi verfeinert. Unser Irizake von Yagisawa ist ohne knstliche Aromen und Zusatzstoffen zubereitet, wie es althergebracht blich war. Feine Sure der Umeboshi, das
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