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Der Don Tommaso eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Wildragout
zarte Kräuter und etwas gelber Apfel
Das Jahr 2004 brachte eine lange Vegetationsperiode mit kühlem Frühling und stabilem
der sich in den letzten Jahrzehnten auf Grund Besitzerwechsel immer stärker zur Finesse verändert hat und sich derzeit auf sehr hohem Niveau präsentiert
Intensiver Duft nach Kirsche und dunklen Beeren
Trummer am Obegg - Morillon Obegg 2021 contact-only Der Don Tommaso eignet sichDer Morillon aus der kalkhaltigen Kessellage Obegg wirkt burgundisch und von der Frucht zurckhaltend. Dezente Sekundraromen machen sich breit. Der Wein ist straff und frisch, schmal strukturiert und auf Zug. Seine unfiltrierte Nacktheit bekleidet den Wein fesch und elegant, bis es halt wieder "ausziehen" heisst.
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