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Und spätestens beim Amaretto zum Digestif heißt es dann: Italia
um einmal um die Welt zu kommen kochen wir uns an einem Abend einfach einmal rundherum
stellen eine fermentierte Tomaten-Salsa her
damit der wilde Braten nicht zu trocken gerät
Tagliata vom Rinderfilet mit Salat und Ofentomaten
Fermentieren - einfach und gesund Termin:2.6.2026 - 18 Uhr Und spätestens beim Amaretto zumFermentieren eine natrliche und dazu noch sehr gesunde Haltbarmachung von Lebensmitteln ist in aller Munde es ist gut fr Magen und Darm und einmal fermentiert hat man lange etwas von den leckeren Ergebnissen. Wir setzen z. B. zusammen Apfelessig an, fermentieren Obst wie Zitronen oder pfel, stellen eine fermentierte Tomaten Salsa her, probieren uns an einem selbstgemachten Feta mit fermentierter roter Bete und setzen einen Sauerteigansatz an.
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