Tintenfisch-Farbe, Pulver, 500 g sub-oliven-und-olivenpasten Durch die Unterdrucksetzung im Rahmen

Durch die Unterdrucksetzung im Rahmen der Inbetriebnahme des iSi Gerätes mit einer iSi Sahnekapsel wird das Aroma der Feststoffe in die Flüssigkeit eingebunden und diese bekommen eine einzigartige Geschmacksnote

In Ägypten gereicht man diese Gewürzmischung zum Frühstück oder als Snack zwischendurch mit Fladenbrot und Olivenöl

in Eigenregie

das aus nachhaltigem Anbau stammt

BASIC textur verleiht Emulsionen

Tintenfisch-Farbe, Pulver, 500 g sub-oliven-und-olivenpasten Durch die Unterdrucksetzung im RahmenMit Tintenfischfarbe knnen Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfrben. Die "Tinta de Calamar" oder "Cuttlefish Ink" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drse ins Wasser gespritzt, um sich "unsichtbar" zu machen. Zur Verwendung des Pulvers: 1 2 Teile Pulver mit 8 9 Teilen Wasser vermengen. Dosierung fr Pasta: 2 5% flssige Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges, je nach gewnschter Farbintensitt.